La Costa Blanca, la côte espagnole s’étirant sur plus de 200 kilomètres, offre bien plus que de magnifiques plages et un soleil chaleureux. C’est également un paradis pour les amateurs de saveurs qui souhaitent découvrir les plats typiques espagnols. Dans ce blog, nous vous emmenons dans un voyage culinaire à travers la Costa Blanca, où chaque bouchée est un véritable délice sensoriel.
Paella – Reine de la Cuisine Espagnole : Sans aucun doute l’un des plats espagnols les plus célèbres. Sur la Costa Blanca, vous avez la chance de déguster des ingrédients frais comme des crevettes succulentes, des crabes ou des calamars tout droit sortis de la mer. La paella traditionnelle peut inclure du poulet et du lapin ou des légumes et des haricots. C’est un véritable festival de saveurs !
Tapas – Petites Saveurs d’Espagne : La Costa Blanca est l’endroit idéal pour découvrir la magie des tapas. Des olives classiques aux fromages et charcuteries, en passant par les délicats morceaux de calmars – les tapas sont une option idéale pour expérimenter de nombreuses délices culinaires en une seule fois. Dans les bars et restaurants locaux, vous pouvez déguster une variété de chefs-d’œuvre culinaires.
Gazpacho – Confort Rafraîchissant : La soupe froide espagnole est un véritable trésor les jours de chaleur. Sur la Costa Blanca, où le soleil brille presque toujours, le gazpacho est un plaisir rafraîchissant rempli de tomates, poivrons, concombres et huile d’olive.
Horchata – Saveur Régionale : Cette boisson est particulièrement populaire dans la région de Valence, qui inclut la Costa Blanca. L’horchata est fabriquée à partir de souchets et sert d’option rafraîchissante les jours chauds. Elle est souvent accompagnée d’une pâtisserie sucrée appelée fartón.
Poisson et Fruits de Mer – Fraîcheur de la Mer : Vous ne pouvez pas quitter la Costa Blanca sans avoir goûté au poisson frais et aux fruits de mer fraîchement pêchés. Des plats comme la zarzuela, un mélange de différents poissons et fruits de mer dans une délicieuse sauce, peuvent devenir un goût inoubliable de cette région.
Turrón – Délicatesse Sucrée : Ce célèbre nougat espagnol est souvent associé à Noël. Sur la Costa Blanca, vous pouvez goûter différentes variations de turrón, de l’amande classique aux versions modernes au chocolat ou aux fruits.
La Costa Blanca n’est pas seulement un paradis pour les amateurs de plage ; c’est aussi un havre pour les gourmets. Profitez des saveurs locales, régalez-vous lors de voyages culinaires et découvrez l’Espagne à travers vos sens !
